Вдома ми використовуємо неділю для приготування їжі. Ми любимо готувати овочеву страву та трохи вершків вранці, щоб бути більш спокійними протягом тижня. Схід кабачки та морквяний крем Це той, який ми підготували минулого тижня, чи не наважуєтесь ви його також підготувати?
Цей крем дуже простий у приготуванні, поживний і легкий. Він також не містить серед своїх інгредієнтів жодного продукту тваринного походження, тому він є підходить для веганської дієти. Ви можете подати його з деякими класичними грінками, з подрібненими фісташками або, як я, з деякими простими.
Крем з кабачків і моркви
Цей крем з кабачків та моркви здоровий та легкий. Без продуктів тваринного походження це підходить для веганської дієти.
Автор: Марія
Тип рецепта: Entree
Порції: 6
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 1 кабачок
- Морква 2
- 2 цибулі-порею
- 1 велика картопля
- Води
- Овочевий бульйон
- Сіль і перець
Підготовка
- Очищаємо овочі і ми їх очищаємо. Кабачки, моркву, цибулю-порей і картоплю наріжте шматочками.
- Ми кладемо олію в каструлю і пасерувати 2 хвилини овочі трохи підрум’янити.
- Потім наливаємо воду і відвар поки овочі не покриються і не доведуть до кипіння.
- Як тільки закипить, ми опускаємо нагрів і варимо на середньому / повільному вогні 20-30 хвилин.
- Після ми подрібнюємо всі інгредієнти -додавання більше води, якщо це необхідно- і ми коригуємо сольову точку.
- Додаємо трохи перцю чорного кольору, перемішайте і подавайте з грінками, горіхами або насінням.