Тушкована зелена соя

соєво-зелений Соя - бобові культури з високим індексом білка, вона дуже схожа на сочевицюВін має м’який смак, і ми можемо готувати його різними способами. Це не дуже поширене бобове на наших кухнях, але потроху воно стає все більш відомим.

Ми збираємось підготувати a зелене соєве рагу, так само, як ніби ми готуємо сочевицю. Тарілка бобових з овочами з м’яким смаком і дуже схожою текстурою.

Тушкована зелена соя
Автор:
Тип рецепта: Спочатку
Порції: 4
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 400 гр. зелена соя
  • 1 zanahoria
  • ½ зелений перець
  • 1 cebolla
  • 3 зубчики часнику
  • 1 лавровий лист
  • ½ чайна ложка меленого кмину
  • ½ чайна ложка солодкої паприки
  • 3 столові ложки томатного соусу
Підготовка
  1. Спочатку ми поставимо сою вимочуватися, приблизно через 5 годин або те, що вказує виробник.
  2. У каструлю з 2-3 ложками олії ми покладемо овочі, ви можете подрібнити їх або покласти цілими, ми покладемо перець, цибулю, 3 очищених часнику, моркву та смажений помідор, все видаляємо, кладемо лавровий лист і кладемо Розмішуємо половину чайної ложки паприки, додаємо сою і заливаємо водою, додаємо трохи солі і кмину.
  3. Нехай воно вариться близько 30 хвилин, при необхідності додамо води, спробуємо сіль і виправимо, обережно розмішуємо, щоб соя не зламалася, а коли вона буде готова, її вимикаємо.
  4. Якщо ви поклали цілі овочі, ми беремо моркву, цибулю, перець і часник, кладемо трохи бульйону з рагу і подрібнюємо блендером, це буде як пюре, додаємо це до запіканка з рагу, вона додасть смаку, а страва вийде густішою і насиченішою.
  5. Ми можемо супроводжувати страву, кидаючи трохи картоплі на дрібні шматочки на половині кулінарного процесу, щоб їх варили разом із соєю та подавали з деякими смужками в’яленої шинки, залишиться більш повноцінне блюдо. Вам сподобається.
  6. Готова до вживання страва !!!

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.