Якщо ви шукаєте рецепти з овочами, щоб включити їх у свій щоденний раціон, це може бути гарною альтернативою. Сьогодні смажена брокколі та зелена квасоля є швидкий і легкий і має хрустку консистенцію, коли овочі є альденте.
Це дуже поживна страва, до якої ми додали цибулю та соус, щоб додати більше смаку. Як завжди, ви можете робити різні версії цього обсмажити квасоля і брокколі. Як? Включення картоплі або домашнього томатного соусу, щоб "обдурити" всіх тих ворогів овочів. У вашій руці це залишається.
- 200 г. Зелена квасоля
- 100 г. квіти брокколі
- 1 невелика цибулина, подрібнена
- Оливкова олія екстра-діви
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 1 чайна ложка коричневого цукру
- У каструлі з великою кількістю окропу ми варимо стручкову квасолю і квіти брокколі протягом 2 хвилин. Відразу після цього ми кладемо їх у миску з крижаною водою.
- На сковороді ми нагріваємо кілька ложок оливкової олії. Пасеруйте цибулю 4-5 хвилин, поки він не почне розм’якшуватися і набувати кольору.
- Ми включаємо боби зелені та брокколі і тушкуйте суміш протягом 2 хвилин.
- Готуємо софріто. Для цього часник обсмажуємо на сковороді з оливковою олією. Перш ніж вони набудуть кольору, ми додаємо цукор і даємо їм підрум’янитися. Поза вогню додаємо сою і перемішуємо.
- Подаємо овочі з соусом.
Це смачно і дуже поживно