Зелена квасоля з домашнім сиром з помідорів та яєць
День закоханих, більш відомий як День закоханих, настане найближчим часом. У цей особливий день пари дарувати подарунки або робити спеціальні десерти або вечері щоб показати свою велику любов очима та їжею.
Ось чому сьогодні я показую вам a обід або вечеря на день закоханих. Цей рецепт швидко зробити, тому ми можемо проводити менше часу на кухні, а набагато більше - ставати красивими з нагоди. Ми почали!
Інгредієнти
- 300 г замороженої зеленої квасолі.
- 1 невелика цибулина.
- 1/2 зеленого перцю.
- 2 часник.
- 1 кг помідора.
- 2-3 яєць.
- Оливкова олія
- Вода
- Сел
- Щіпка цукру.
Підготовка
Спочатку ми будемо готувати зелену квасолю. Для цього ми поставимо велику каструлю, щоб вона закипіла з водою. Коли бульбашки почнуть, ми додамо стручкову квасолю разом з невеликою кількістю солі. Ми варитимемо їх близько 10 хвилин, а потім зцідимо і запасимо.
У той же час ми робимо домашній томатний соус. Всі овочі ми очистимо від шкірки і наріжемо великими кубиками, оскільки вони будуть згодом збиті. На сковороду ми покладемо гарненьку краплинку оливкової олії і запасимо всі овочі.
Коли вони добре зменшаться, ми покладемо їх у склянку блендера, і ми дуже добре розчавимо все. Ми знову залиємо цю суміш на сковороду, додаючи сіль і трохи цукру, щоб протидіяти кислотності помідора. Крім того, ми додамо воду і дамо трохи зварити 20 хвилин на повільному вогні.
Нарешті, ми поставимо зелена квасоля всередині домашнього томатного соусу, і ми додамо пару яєць. Їх слід згортати в тому ж соусі приблизно за 5 хвилин.
Більше інформації - Теплий салат із зеленої квасолі з яйцем
Більше інформації про рецепт
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
Кілокалорії на порцію 314
Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.