Однією з моїх цілей на цей рік, полягає в тому, щоб спробувати знайти здорові рецепти. Як ви можете собі уявити, одна з моїх пристрастей - кулінарія і, зокрема, випічка. На щастя, сьогодні існує широкий вибір корисних продуктів та різноманітних варіантів приготування здоровішого способу, не відмовляючись час від часу від десерту чи солодкого.
І в цьому прагненні покращити харчування, Я натрапив на цей полуничний вівсяний пиріг. Хоча я повинен сказати, що я змінив рецепт на свій смак, оскільки оригінальна версія повністю веганська. Результат - соковитий, корисний торт, ідеально підходить для випадкових перекусів. Якщо вам не дуже подобається полуниця або ви хочете готувати цей пиріг не в сезон, ви можете використовувати будь-які інші фрукти, такі як чорниця, червоні ягоди або будь-який цитрус. Без зайвих слів ми спускаємось на кухню!
- 200 гр вівсяних пластівців
- 2 яйця L
- 1 натуральний йогурт
- 80 мл лече
- сік апельсина
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 Чайна ложка ванільного екстракту
- 4 столові ложки коричневого цукру
- 2 столові ложки стевії або підсолоджувача за смаком
- 100 гр полуниці
- Перш ніж розпочати, ми розігріваємо духовку до 180 градусів, готуючи тісто для тіста.
- Спочатку ми будемо змішувати вологі інгредієнти в мисці.
- Ми кладемо два яйця і додаємо коричневий цукор, йогурт і молоко і перемішуємо, щоб цукор добре розчинився.
- Потім ми додаємо сік апельсина, чайну ложку ванільної есенції та стевію або підсолоджувач.
- Якщо ви хочете, щоб пиріг був солодшим, ви можете змінювати кількість як коричневого цукру, так і підсолоджувача, або додати білий цукор для отримання більш солодкого результату.
- Добре перемішуємо інгредієнти до отримання легкого крему.
- Тепер ми збираємося включити сухі інгредієнти.
- Ми будемо використовувати ситечко, щоб просіяти вівсянку і таким чином уникнути появи грудочок.
- Також додаємо дріжджі і перемішуємо до отримання однорідного тіста.
- Якщо воно занадто рідке або густе, ви можете додати більше борошна або більше молока, поки не отримаєте бажану текстуру.
- Готуємо форму з жиростійким папером і додаємо половину суміші.
- Полуницю добре очищаємо і нарізаємо скибочками.
- Половину полуниці кладемо на тісто для тіста і покриваємо рештою суміші.
- Завершуємо розміщенням решти полуниці поверх пирога.
- Випікаємо приблизно 40 хвилин при 180 градусах.
Я спробую. Дякую