Згущене молоко та кукурудзяне крохмальне печиво, дещо смачне просте печиво, печиво, придатне для целіакії, яке ми можемо приготувати за короткий час.
Деякі Згущене молоко та кукурудзяне крохмальне печиво ідеально підходять для сніданку чи закуски. Кукурудзяне крохмальне борошно можна замінити звичайним. Їх настільки просто підготувати, що ви можете робити їх з найменшими в будинку, вони їм дуже сподобаються.
Згущене молоко та кукурудзяне крохмальне печиво
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Десерт
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 180 грамів борошна з кукурудзяного крохмалю
- 125 гр. згущене молоко
- 70 гр. вершкового масла
- 1 жовток
Підготовка
- Щоб приготувати згущене молоко та кукурудзяне крохмальне печиво, ми спочатку увімкнемо духовку при температурі 160 ° C з підігрівом та зниженням.
- Беремо миску, кладемо згущене молоко з маслом кімнатної температури і жовтком. Все добре перемішуємо.
- Просіваємо кукурудзяне крохмальне борошно і потроху додаємо в миску, щоб воно добре інтегрувалось, не роблячи грудочок. Має бути м’яке тісто, з яким трохи важко впоратися.
- Формуємо з тіста кульку і загортаємо плівкою, ставимо в холодильник приблизно на 30 хвилин.
- Готуємо деко, покладемо аркуш жиростійкого паперу. Дістаємо тісто з холодильника, формуємо маленькі кульки і кладемо їх на піднос з невеликим відділенням один від одного (якщо з тістом важко впоратися, ми покладемо кукурудзяне борошно в руки).
- За допомогою виделки ми трохи подрібнюємо печиво і буде проведено кілька ліній, утворених виделкою.
- Ми ставимо лоток у духовку, залишаємо їх на 8-10 хвилин, стежачи, щоб вони не забарвились, і їх не потрібно було робити багато, оскільки, коли вони охолонуть, вони залишаються твердими.
- Виймаємо їх, коли вони готові, даємо охолонути на стійці.
- Готовий до вживання !!!