М'ясо-овочевий гратен

Сьогодні я пропоную дуже хорошу страву a запіканка з м’яса та овочів, дуже хороший і повний рецепт. Як відомо, дуже важко вводити овочі, тому доводиться шукати багаті способи їх введення і того, що їм подобається, особливо найменші в будинку, яким важко їх їсти.

Ця страва досягає цього, оскільки поєднання дуже хороше і гратен робить цю страву дуже соковитою, оскільки спеції, які він має, надають йому дуже хороший смак. Звичайно, якщо ви спробуєте, вам сподобається !!!

М'ясо-овочевий гратен

Автор:
Тип рецепта: Спочатку
Порції: 4

Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 

Інгредієнти
  • 200 гр. цвітна капуста
  • 200 гр. брокколі
  • 1 zanahoria
  • 1 цибулина
  • 500 гр. фарш
  • 1 чайна ложка каррі
  • ½ чайна ложка солодкої паприки
  • Бешамель (борошно та молоко)
  • Сел
  • Масло
  • Перець
  • Тертий сир

Підготовка
  1. Ставимо запіканку з великою кількістю води і трохи солі. Ми ріжемо всі овочі на шматочки, і коли вода починає закипати, додаємо їх усі, крім цибулі, даємо їм варитися 10-15 хвилин, залежно від того, як вони вам подобаються, але краще, якщо вони залишаться альдентами.
  2. З іншого боку ми ставимо сковороду з олією, пасикуємо цибулю, коли він почне набувати забарвлення, ми кладемо фарш, даємо йому варитися кілька хвилин, а потім покладемо спеції, наприклад, каррі , паприку та перець, ми добре розмішуємо, щоб він прийняв усі смаки.
  3. Коли ми бачимо, що м’ясо готове, кладемо його в посуд, придатну для духовки, зверху кладемо овочі і трохи перемішуємо.
  4. Готуємо бешамель з борошном та молоком, залишаємо, щоб вона була як не дуже густий крем, і покриваємо нею все джерело, кладемо тертий сир і ставимо в духовку до золотистого кольору. Вимикаємо.
  5. І готовий до подачі !!!
  6. Подавайте гарячим.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.