Я представляю простий рецепт для приготування, щоб ви могли використовувати його в різних приготуваннях, оскільки цей майонез (заправка) з яєчних білків набагато легший і м’якший, ніж традиційний, виготовлений лише з жовтками та олією.
Інгредієнти:
3 яєчних білка
1 зубчик часнику, подрібнений
1 столова ложка лимонного соку
1 столова ложка гірчиці
Сіль і перець за смаком
оливкова олія, необхідна кількість
Приготування:
Помістіть усі інгредієнти (крім олії) у склянку блендера або процесора.
Потім, поки ви змішуєте або переробляєте, ви поступово додаєте оливкову олію, поки не досягнете консистенції майонезу. Нарешті, дістаньте і вилийте препарат у миску, і ви зможете ним користуватися.
ДУЖЕ ПОТРІБНО ... ..