Запечена тріска з картоплею, чудова страва для приготування цих свят. Тріска - це дуже здорова біла риба, багата білком, ідеально підходить для введення її в наш раціон.
Є багато способів готуйте тріску, але готується в духовці набагато легше і швидше. Ця страва із запеченої тріски з картоплею ідеально готується на вечірках або сімейних трапезах.
Щоб зробити його більш святковим, до цієї страви з тріски можна додати інші інгредієнти, такі як креветки або очищені креветки…. Дуже просте і насичене блюдо.
Запечена тріска з картоплею
Автор: Монтсе
Тип рецепта: друга страва
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 4 шматки корейки тріски аж до солі
- 4 картоплини
- 4 столові ложки борошна
- 1 склянка білого вина
- 3 зубчики часнику
- Жменя петрушки
- Масло
- Сел
Підготовка
- Картоплю ми очищаємо і ріжемо тонкими скибочками, кладемо на сковороду з розігрітим маслом і трохи обсмажуємо, їх також можна приготувати в мікрохвильовці. Картоплю потрібно залишити наполовину готовою.
- Поки картопля готується, почистіть і подрібніть часник і петрушку, покладіть в ступку і розімніть, додайте біле вино. Ми його видаляємо.
- Коли картопля напівготовна, ми виймаємо її.
- Вмикаємо духовку при 180º C.
- Підготуйте форму для випікання або деко, покладіть на дно картоплю, напівготовну, додайте трохи солі.
- Поверх картоплі кладемо шматочки тріски.
- За допомогою ложки додаємо суміш часнику, петрушки та вина по всьому лотку.
- Ми все заливаємо струменем олії і ставимо в духовку.
- Даємо варитися 10-15 хвилин, залежно від товщини тріски.
- Коли воно стане, дістаньте з духовки і посипте ще трохи петрушкою.
- Ми служимо
А борошно ???????