Запечена курка з овочами, дуже повноцінне блюдо, просте і легке у приготуванні. Курка може бути зроблена різними способами і завжди подобається. Це біле м’ясо з невеликою кількістю жиру, воно м’яке на смак, і діти його дуже добре їдять.
Його можна готувати та готувати різними способами, наприклад, смажити, в соусі, смажити на грилі та запікати. Також роблять хороші курячі бульйони.
Цього разу я пропоную вам a запечена курка з овочами, курка з великим смаком завдяки спеціям і дуже повноцінне блюдо завдяки овочам.
Простий рецепт, який сподобається всій родині.
Запечена курка з овочами
Автор: Монтсе
Тип рецепта: plato
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 Pollo
- 3-4 зелених перцю
- 2 Cebollas
- 2-3 моркви
- 1 баклажан
- Картопля
- 1 столова ложка солодкої паприки
- Чорний перець
- 1-2 столові ложки материнки
- 1 склянка білого вина
- Масло
- Сел
Підготовка
- Щоб зробити запечену курку з овочами, ми почнемо з очищення курки, виріжемо її в центрі і покладемо рівно в форму для запікання.
- У мисці готуємо пюре. Кладемо солодку паприку, столові ложки материнки та склянку білого вина, добре перемішуємо.
- Цим пюре ми покриваємо всю курку, ми побачимо, що вся курка добре розкладена, кладемо чорний перець і трохи солі. Ми залишили це на пару годин.
- Готуючи овочі, ми очищаємо картоплю і розрізаємо навпіл, миємо перець, миємо моркву, нарізаємо їх шматочками, миємо баклажани і нарізаємо скибочками 3-4 см.
- Ми ставимо духовку на 180ºC, у піднос кладемо картоплю, овочі. Наливаємо трохи олії і ставимо в духовку.
- Ми залишимо його на 60 хвилин, воно буде змінюватися залежно від духовки та наскільки вона велика. Ми перевернемо його так, щоб він увесь залишався золотим. Якщо лоток висихає, ми можемо додати склянку води, щоб курка не залишалася сухою.
- Коли це буде, ми будемо готові до вживання !!!