Вам подобається російський салат? Спробуйте з цим багатим різноманіттям: в желе.
Інгредієнти:
200 г вареного гороху
1 банка натурального тунця
1 банка болгарського перцю до натуральної
50 г. чорні та зелені оливки без кісточок
50 г. мариновані огірки
4 яйця, зварені круто
1 літр овочевого відвару
40 г. несмачний порошкоподібний желатин
Приготування:
Змішайте горох зі зцідженим і розкришеним тунцем, оливками та нарізаними огірками. Наріжте яйця скибочками. Замочіть желатин половиною холодного бульйону і розчиніть його в решті киплячого бульйону і трохи підігрійте.
У 2-літрову форму залийте 2 см желатину і поставте в холодильник до застигання. Розкладіть на неї скибочки яєць і поставте в холодильник. Змішайте салат з рештою желатину і влийте у форму. Холодильник мінімум 3 години. Розпаюється, пропускаючи форму через гарячу воду.