Ендівія, фарширована козячим сиром та авокадо

Ендівія, фарширована козячим сиром та авокадо

Вам не вистачає стартера для заповнення таблиці Kings? Ці фаршировані ендівії хорошим варіантом може стати козячий сир та авокадо. Вони легкі, прості у приготуванні, а начинка має поєднання інгредієнтів, яким важко встояти. Що ще вам потрібно?

Сир рулет з кози та авокадо - це інгредієнти, що використовуються як наповнювач. Обидвох достатньо для досягнення дуже смачного результату, але цього разу та як аперитив для особливого випадку ми також додали карамелізовані волоські горіхи та малину для додання кольору.

Єдиним мінусом цієї страви є те, що ви не зможете приготувати її занадто заздалегідь, щоб запобігти окисленню авокадо. Добре, що це займе у вас не більше 10 хвилин, якщо ви приготуєте решту інгредієнтів. Чи наважуєтесь ви підготувати цю партійну закуску?

Рецепт

Ендівія, фарширована козячим сиром та авокадо
Ці фаршировані ендівії з козячим сиром та авокадо - ідеальний варіант, щоб послужити закваскою, коли вам є що відзначити.
Автор:
Тип рецепта: Стартери
Порції: 8
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 16 великих листків ендівії
  • 1 aguacate
  • Roll рулет з козячого сиру
  • Щіпка солі
  • Щіпка свіжомеленого чорного перцю
  • 16 карамелізованих волоських горіхів *
  • 16 малини або інших червоних фруктів
  • Оливкова олія екстра-діви
Для карамелізованих волоських горіхів
  • 50г. волоські горіхи, очищені від половин
  • 32г. меду
  • 7г. вершкового масла.
Підготовка
  1. Готуємо карамелізовані волоські горіхи наперед. Ми поміщаємо мед і масло в каструлю, нагріваємо на середньому вогні і час від часу розмішуємо, поки мед і масло не стануть єдиними.
  2. Потім додаємо волоські горіхи, переконавшись, що вони добре покриті сумішшю з усіх боків. Ми готуємо, час від часу помішуючи їх, поки вода випаровується і перемішується починають карамелізувати.
  3. Коли залишається трохи карамелі, ми виймаємо їх і виливаємо на папір духовки добре відокремити, щоб вони охололи.
  4. Як тільки горіхи охолонуть, готуємо фаршировану ендівію. Для нього змішуємо в мисці розсипаний або нарізаний кубиками сир з кубиками авокадо, сіллю і перцем.
  5. Потім набиваємо ендівію Сумішшю поливаємо трохи оливкової олії і прикрашаємо кількома шматочками волоських горіхів і півтори малини.
  6. Подаємо ендівію, фаршировану козячим сиром та авокадо.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.