Коса з листкового тіста з шоколадом
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Тип рецепта: Десерт
Порції: 4
Інгредієнти
  • 2 прямокутних листа листкового тіста
  • Шоколадний або какао-крем (Nocilla, Nutella...)
  • Горіхи, мигдаль, фундук, волоські...
  • 100 гр. цукрова пудра
Підготовка
  1. Вмикаємо духовку при 180ºC з нагріванням вгору і вниз.
  2. Почнемо з розкачування листкового тіста. Покрийте всю основу з листкового тіста какао-кремом, не доходячи до кінців. Сухофрукти подрібнюємо.
  3. Горіхи кладемо в шоколадний крем, накриваємо іншим листковим тістом.
  4. Згортати тісто будемо до утворення рулету, стежачи, щоб начинка не вийшла. Перекладаємо рулет до джерела духовки, кладемо аркуш паперу, можна покласти той, на якому є листкове тісто. Згорнувши, беремо один кінець і стискаємо його, щоб закрити. Ножем зробимо надріз посередині рулету, будемо різати до тих пір, поки не дійдемо до кінця, який закритий.
  5. Почнемо плести косу, переходимо від одного боку до іншого по одній із смужок тіста, намагаючись, щоб відкрита частина залишалася вгорі. Поставте косу в духовку і залиште, поки коса не стане золотистою, приблизно на 15-20 хвилин. Коли він буде готовий, дайте йому охолонути.
  6. Поки вона остигає, приготуйте глазур. У миску покладіть цукрову пудру і потроху додайте воду, поки вона не стане схожою на крем. Почніть з додавання 2 столових ложок води, потім по одній столовій ложці.
  7. Покриваємо косу глазур'ю і будемо готові до вживання!!! смачно!!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/trenza-de-hojaldre-con-chocolate/