Ця куряча кабачка та варене яйце смажиться - це ідеальне блюдо для будь -якої страви в цю пору року. Перевірте це!
Автор: Марія
Тип рецепта: Verduras
Порції: 2-3
Інгредієнти
Оливкова олія екстра-діви
1 cebolla
½ червоний перець
1 середній кабачок
½ курячої грудки
Сел
Перець
1 варене яйце
Підготовка
Цибулю і перець крупно наріжте і обсмажити на великій сковороді з крапелькою оливкової олії протягом 2 хвилин.
Після додати нарізаний кубиками кабачок і обсмажте ще пару хвилин, щоб він трохи підрум’янився. Через дві хвилини зменшіть вогонь на середньому вогні і варіть кабачки ще 8 хвилин, накривши сковорідку і час від часу помішуючи її вміст.
Коли кабачки стануть м’якими, видаліть овочі з одного боку каструлі і додати курку кубиками з сіллю і перцем. Обсмажте на сильному вогні по кілька хвилин з кожної сторони, щоб він підрум'янився, а потім продовжуйте готувати ще кілька хвилин на середньому вогні, помішуючи разом з рештою інгредієнтів до готовності.
Подаємо кабачки та курячу обжарку з зверху варене яйце.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/salteado-de-calabacin-y-pollo-con-huevo-cocido/