Вузли з кабачків з яйцем - відмінна пропозиція як вечеря на тості сільського хліба. Спробуйте їм!
Автор: Марія
Тип рецепта: Verduras
Порції: 1
Інгредієнти
½ кабачки
Яйце 1
Щіпка солі
Щіпка свіжомеленого чорного перцю
1 кайенський перець
Оливкова олія
Підготовка
Ми добре очищаємо кабачки і використовуємо a спіралізатор для створення спіралей кабачків, які послужать гніздом.
Столову ложку олії нагріваємо на сковороді і пропустимо спіралі з кабачків з чилі на середньому сильному вогні 3-4 хвилини.
Далі ми виймаємо перець чилі і робимо отвір серед них і розбиваємо яйце. Посоліть і поперчіть і варіть кілька хвилин, поки білий не почне виглядати білим, а потім трохи зменшіть вогонь і накрийте сковороду, щоб закінчити готування.
Ми розкриваємо, піднімаємо вогонь і варимо дві хвилини тим більше, що основа гнізда трохи підрум’янюється. Ми використовуємо можливість подрібнити частину чилі і посипати його зверху.
Закінчити виймаємо щілинною ложкою гніздо кабачків з яйцем і подавати на тарілці та / або на тостовому хлібі.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/nidos-de-calabacin-con-huevo/