Крем з цвітної капусти та каррі
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Цей крем з цвітної капусти та каррі ідеально підходить для завершення ваших щоденних вечерь. Простий і швидкий крем для приготування, але з великою кількістю смаку.
Автор:
Тип рецепта: Verduras
Порції: 3
Інгредієнти
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • ½ біла цибуля
  • 1 зубчик часнику
  • ½ цвітна капуста без стебла
  • 1 чайна ложка каррі
  • ½ чайна ложка куркуми
  • ⅓ чайна ложка кмину
  • Сіль за смаком
  • 2 склянки овочевого відвару або води
Підготовка
  1. Подрібніть цибулю і часник.
  2. Нагріваємо олію в каструлі і пасеруйте цибулю і часник поки перший не напівпрозорий.
  3. Потім додайте цвітну капусту дрібними квіточками і варити, поки злегка не підрум’яниться.
  4. Потім ми включаємо спеції і ми перемішуємо.
  5. Потім ми заливаємо дві склянки води або овочевого бульйону - який повинен покривати овочі врівень - і варити 10 хвилин.
  6. Через 10 хвилин подрібніть і подайте гарячий крем з цвітної капусти та каррі.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-coliflor-y-curry/