Щоб приготувати цю страву з хорізо в білому вині, спочатку ми ріжемо хорізо на шматочки укусу, якщо вони великі, ви також можете використовувати чісторру, яка трохи дрібніша і дуже гарна для приготування закуски.
Ми готуємо сковороду з дуже невеликою кількістю олії, ставимо її на середній вогонь. Коли спекотно, ми додаємо шматочки чорізо, даємо їм варитися, щоб вони виділили трохи олії і, таким чином, вони не були такими жирними. Потім ми підпалюємо вогонь.
Коли ми піднімемо вогонь, нам просто потрібно підрум’янити хорізо з усіх боків, а потім додати лавровий лист і келих білого вина. Ми даємо алкоголю випаровуватися.
Даємо їй готуватися всім разом протягом 5 хвилин на середньому вогні, щоб хорізо набуло смаку вина. І готовий !!!
Насолоджуйтесь цими смачними ковбасками в білому вині !!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/chorizos-al-vino-blanco/