Пряний картопля хорізо
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Порції: 4
Інгредієнти
  • 2-4 столові ложки оливкової олії
  • 1 велика біла цибуля
  • 2 зелених перцю
  • ½ червоний перець
  • Сіль і перець
  • 12 скибочки гострого чорізо
  • 4 картоплини
  • ½ чайна ложка гарячої (або солодкої) паприки
  • 1 чайна ложка м’яса перцю хорізо
  • Овочевий бульйон
Підготовка
  1. Подрібніть цибулю і перець і смажте їх у каструлі з декількома ложками олії протягом 10 хвилин.
  2. Після додати чорізо, очищену і натиснуту картоплю і приправити. Тушкуйте пару хвилин, не припиняючи помішувати, поки хорізо не звільнить частину свого жиру.
  3. Далі ми додаємо паприку, м’ясо перцю хорізо і покриваємо овочевим відваром.
  4. Накриваємо запіканку і Варити цілу 15-20 хвилин або поки картопля не стане м’якою.
  5. Ми насолоджувались гострою, гарячою картоплею з чорізо.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/patatas-con-chorizo-picantes/