Фаршировані баклажани із запеченого тунця
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Тип рецепта: Verduras
Порції: 4
Інгредієнти
  • 4 баклажани
  • 3-4 банки тунця
  • 4 яйця
  • 200 гр. смажений помідор
  • 100 гр. тертий сир
Підготовка
  1. Щоб приготувати баклажани, фаршировані запеченим тунцем, ми почнемо з включення гриля в духовці.
  2. Яйця ставимо варити в каструлю з водою, залишаємо на 10 хвилин, коли вони починають варитися. Коли яйця будуть готові, вийміть, дайте охолонути, очистіть і запасіть.
  3. Ми розріжемо баклажани навпіл, дамо кілька надрізів і сплеск олії, поставимо в духовку, поки вони не просмажаться.
  4. Коли баклажани є, ми виймаємо їх і за допомогою ложки виймаємо м’ясо з баклажанів, стежачи, щоб вони не зламалися.
  5. М'ясо баклажанів подрібнюємо, кладемо в джерело.
  6. Додайте банки з тунцем, змішайте з баклажанами.
  7. Очистіть і наріжте круто зварені яйця на шматочки, додайте його до попередньої суміші.
  8. Додаємо смажений помідор, кількість за смаком, все дуже добре перемішуємо.
  9. Ми поміщаємо баклажани в джерело, наповнюємо їх начинкою, яку ми приготували.
  10. Покриваємо баклажани тертим сиром.
  11. Поміщаємо баклажани в духовку для гранатування.
  12. Коли сир є, дістаємо і подаємо.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/berenjenas-rellenas-de-atun-al-horno/