Для приготування міні-шоколадних наполітанів ми спочатку поставимо духовку нагріватися до 200 ° C, нагріваючи вгору і вниз.
На стільницю кладемо трохи борошна, зверху кладемо добре розтягнуте листкове тісто.
Різаком для піци або гострим ножем ... Вертикальне листкове тісто розріжте на 3-4 смужки за вподобаним розміром і 3-4 по горизонталі, вийде кілька квадратів невеликого розміру.
У кожен квадрат ми кладемо по унції шоколаду, якщо квадрат більший, ми кладемо більший шматочок шоколаду.
Ми обмотуємо шматочки шоколаду листковим тістом, спочатку одну сторону всередину, а потім іншу сторону.
Яєчко збиваємо і кухонною щіткою фарбуємо листкове тісто по всьому, щоб воно стало золотисто-коричневим.
Беремо деко, кладемо аркуш паперу для випічки.
Зверху ми трохи покладемо листкове тісто.
Ми ставимо в духовку, в центр і залишаємо приблизно на 15 хвилин або поки вони не стануть золотисто-коричневими.
Коли вони підрум’яняться, виймаємо деко, розжарюємо трохи варенням і кладемо зверху шоколадну локшину або розкатаний мигдаль, цукор. глас ....
Нехай охолоне і готове до вживання !!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/mini-napolitanas-de-chocolate-2/