Лимонний лосось із солодкими картопляними паличками та брокколі
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
Ця комбінована тарілка лосося із солодкими картопляними паличками та брокколі є ідеальною альтернативою вечері. Перевірте!
Автор: Марія
Тип рецепта: Риба
Порції: 4
Інгредієнти
2 великі скибочки лосося
1 солодкий картопля
1 брокколі
Оливкова олія екстра-діви
Сіль і перець
½ чайна ложка солодкої паприки
4 скибочки лимона
1 чайна ложка соєвого соусу
Підготовка
Починаємо з очищення солодкої картоплі і нарізавши його на палички. Ми кладемо їх на піддон духовки, застелений пергаментним папером.
Змішайте дві столові ложки оливкової олії, паприку, сіль і перець за смаком у маленькій чашці. За допомогою кухонної щітки чистити палички з цією сумішшю перед тим, як поставити в духовку.
Випікайте при 180ºC протягом 15 хвилин або до тендеру.
Хоча, давайте варити брокколі протягом чотирьох хвилин. Після цього ми трохи охолоджуємо, зливаємо і резервуємо.
Як тільки ми будемо готові солодку картоплю та брокколі, готуємо сьомгу. Посоліть, поперчіть обидві скибочки і покладіть їх у гарячу сковороду, яку ми намажемо щіпкою олії.
Готуємо 3 хвилини, а потім перевертаємо. Момент, яким ми скористаємось додати 4 скибочки лимона. Готуйте з іншого боку до готовності, а потім подавайте на тарілку разом із солодкими картопляними паличками.
Закінчити, якщо ми хочемо, ми пропускаємо брокколі через сковороду, додаючи соєвий соус. Тушкуйте пару хвилин і подавайте лимонний лосось із солодкими картопляними паличками та брокколі.
Рецепт від Кухонні рецепти за посиланням https://www.lasrecetascocina.com/salmon-al-limon-con-bastoncitos-de-boniato-y-brocoli/