Ми розігріваємо духовку до 180ºC, змащуємо форму, яку будемо використовувати, вершковим маслом і кладемо папір для випічки.
Починаємо з брауні, шоколад з маслом розтоплюємо в мікрохвильовці, добре розмішуємо.
Беремо миску, додаємо яйця і цукор, збиваємо, додаємо просіяне борошно, добре інтегруємо, щоб не було грудочок і нарешті інтегруємо розтоплений шоколад. Ми забронювали.
Готуємо чізкейк:
У миску кладемо всі інгредієнти сирника. Все добре збиваємо, поки у нас не з’явиться тонкий крем.
Тісто для брауні кладемо у форму, а сирник - зверху. Кінчиком ножа ми зробимо кілька завихрів для перемішування тіста.
Ставимо пиріг в духовку приблизно на 40 хвилин. Ми перевіримо, проткнувши центр пирога зубочисткою або ножем, сирну частину потрібно залишити, але десертну частину злегка вологою.
Коли воно є, дістаємо його і даємо охолонути.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/brownie-cheescake/