Чізкейк Брауні
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Тип рецепта: Десерт
Порції: 12
Інгредієнти
  • Інгредієнти для брауні:
  • 200 гр. шоколадні десерти
  • 200 гр. вершкового масла
  • 4 яйця
  • 225 гр. цукру
  • 125 гр. З борошна
  • Інгредієнти для чізкейка:
  • 300 гр. вершковий сир
  • 375 гр йогурту або збитого сиру
  • 3 яйця
  • 180 гр. цукру
  • 50 гр. кукурудзяне борошно (маїзена)
Підготовка
  1. Щоб зробити чізкейк брауні, ми почнемо з брауні.
  2. Ми розігріваємо духовку до 180ºC, змащуємо форму, яку будемо використовувати, вершковим маслом і кладемо папір для випічки.
  3. Починаємо з брауні, шоколад з маслом розтоплюємо в мікрохвильовці, добре розмішуємо.
  4. Беремо миску, додаємо яйця і цукор, збиваємо, додаємо просіяне борошно, добре інтегруємо, щоб не було грудочок і нарешті інтегруємо розтоплений шоколад. Ми забронювали.
  5. Готуємо чізкейк:
  6. У миску кладемо всі інгредієнти сирника. Все добре збиваємо, поки у нас не з’явиться тонкий крем.
  7. Тісто для брауні кладемо у форму, а сирник - зверху. Кінчиком ножа ми зробимо кілька завихрів для перемішування тіста.
  8. Ставимо пиріг в духовку приблизно на 40 хвилин. Ми перевіримо, проткнувши центр пирога зубочисткою або ножем, сирну частину потрібно залишити, але десертну частину злегка вологою.
  9. Коли воно є, дістаємо його і даємо охолонути.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/brownie-cheescake/