Ребра в пивному соусі
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Тип рецепта: Carnes
Порції: 4
Інгредієнти
  • 1 кіло свинячих ребер
  • 1 cebolla
  • 2 зубчики часнику
  • 1 банка пива 330мл.
  • Перець
  • Масло
  • Сел
Підготовка
  1. Для приготування ребер у пивному соусі спочатку ми очищаємо ребра, нарізаємо їх невеликими шматочками, приправляємо перцем і сіллю.
  2. У каструлю ми додамо хороший струмінь олії, коли масло стане гарячим, підсмажте ребра на сильному вогні, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
  3. Подрібніть цибулю і часник, коли ребра золотисті додайте цибулю.
  4. Перемішуємо і залишаємо пару хвилин, щоб все зварилося разом, а цибуля пашот, після чого додався подрібнений часник.
  5. Тушкуйте все кілька хвилин, додайте пива, дайте алкоголю випаруватися протягом декількох хвилин і додайте невелику склянку води, трохи солі і дайте варитися близько 30 хвилин.
  6. Після закінчення цього часу ми пробуємо сіль, перевіряємо, що ребра м’які, виправляємо і вимикаємо.
  7. І вони будуть готові до вживання !!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/costillas-en-salsa-de-cerveza/