Щоб приготувати рулетики з корейки, фаршировані сиром, ми почнемо з підготовки корейки. Корейку трохи солимо, трохи розрівнюємо філе корейки киянкою, кладемо скибочки сиру на край корейки і скачуємо філе.
Ми кладемо панірувальні сухарі в миску і в тарілку збиваємо пару яєць. Спочатку ми пропускаємо рулетики через яйце, а потім пропускаємо рулетики через сухарі.
Беремо сковороду, ставимо на вогонь зі склянкою олії на середньому вогні, коли вона стане гарячою без копчення, будемо смажити рулетики. Ми дістаємо їх і кладемо на тарілку, де у нас буде кухонний папір для вбирання надлишку олії.
Кладемо їх на піднос і подаємо.
багатий і простий. Сподіваюся, вони вам подобаються !!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/rollitos-de-lomo-rellenos-de-queso/