1 чайна ложка солодкої паприки (або суміш солодкого і гарячого)
1 чайна ложка порошку часнику
1 чайна ложка цибульного порошку
½ чайна ложка куркуми
⅓ чайна ложка кмину
⅓ чайна ложка солі
2 столові ложки оливкової олії екстра-діви
1 столова ложка соєвого соусу
Морква 3
½ романеску
½ цвітна капуста
Підготовка
На сковороду поміщаємо воду, спеції та нарізаний кубиками тофу. Після закінчення нагрійте на середньому вогні, накрийте кришкою і дайте тофу варитися 8 хвилин. З часом ми розкриваємо та готуємо ще п’ять хвилин або поки вода не випарується.
Після наливаємо олію і пасеруємо протягом 8 хвилин, щоб тофу підрум’янився.
Нарешті, додати соєвий соус, перемішайте і варіть все ще 2 хвилини.
Одночасно ми готуємо тофу, паримо квіточки романеску та цвітну капусту, а також моркву, очищену та подрібнену, до бажаної точки
Подаємо маринований тофу з гарячими овочами, приготованими на пару.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/tofu-marinado-con-verduras-al-vapor/