Маринований тофу з овочами, приготованими на пару
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Порції: 2
Інгредієнти
  • 400 г. тофу
  • 300 мл води
  • 1 чайна ложка солодкої паприки (або суміш солодкого і гарячого)
  • 1 чайна ложка порошку часнику
  • 1 чайна ложка цибульного порошку
  • ½ чайна ложка куркуми
  • ⅓ чайна ложка кмину
  • ⅓ чайна ложка солі
  • 2 столові ложки оливкової олії екстра-діви
  • 1 столова ложка соєвого соусу
  • Морква 3
  • ½ романеску
  • ½ цвітна капуста
Підготовка
  1. На сковороду поміщаємо воду, спеції та нарізаний кубиками тофу. Після закінчення нагрійте на середньому вогні, накрийте кришкою і дайте тофу варитися 8 хвилин. З часом ми розкриваємо та готуємо ще п’ять хвилин або поки вода не випарується.
  2. Після наливаємо олію і пасеруємо протягом 8 хвилин, щоб тофу підрум’янився.
  3. Нарешті, додати соєвий соус, перемішайте і варіть все ще 2 хвилини.
  4. Одночасно ми готуємо тофу, паримо квіточки романеску та цвітну капусту, а також моркву, очищену та подрібнену, до бажаної точки
  5. Подаємо маринований тофу з гарячими овочами, приготованими на пару.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/tofu-marinado-con-verduras-al-vapor/