Швидкий нут з грибами та морквою
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Ця швидка страва з нуту з грибами та морквою ідеально підходить для заповнення вашого щотижневого меню. Просто, смачно і повноцінно.
Автор:
Тип рецепта: бобові
Порції: 2-3
Інгредієнти
  • 1 горщик вареного нуту
  • Морква 2
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • ½ червоний перець
  • 280 г. гриб
  • 1 склянка подрібненого помідора
  • ½ склянку води
  • Сіль за смаком
  • Перець за смаком
  • 1 чайна ложка паприки
  • Оливкова олія екстра-діви.
Підготовка
  1. Моркву очищаємо і варимо в каструлі з водою або мікрохвильова піч.
  2. Тим часом ми подрібнюємо цибулю і перець. Після подрібнення пасерувати в запіканці з двома ложками олії протягом 8-10 хвилин.
  3. Як тільки вони набудуть кольору, ми включаємо подрібнені гриби і тушкуйте пару хвилин на середньому вогні.
  4. Після додаємо помідор, паприки, півсклянки води і приправте за смаком. Змішайте і варіть ще пару хвилин на середньому вогні.
  5. Нарешті додати подрібнену варену моркву і промитий нут. Змішайте і дайте цілому закипіти кілька хвилин, щоб аромати закінчили плавлення.
  6. Ми подаємо швидкий нут з теплими грибами та морквою.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/garbanzos-rapidos-con-setas-y-zanahoria/