Ковбаски в білому вині
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Тип рецепта: Десерт
Порції: 4
Інгредієнти
  • Сальчихи 12
  • 1 Cebollas
  • 1 зубчик часнику
  • 1 склянка білого вина
  • 1 склянка курячого бульйону або бульйонний кубик
  • Масло
  • Сел
Підготовка
  1. Для приготування ковбас з білим вином спочатку очищаємо цибулю і нарізаємо його соломкою жульєн, очищаємо і подрібнюємо часник.
  2. Ставимо сковороду на вогонь із струменем олії, додаємо цибулю, нехай браконьє.
  3. Додайте ковбаски разом з цибулею, щоб вони підрум’янилися, поки цибуля пашот.
  4. Коли ковбаски та цибуля стануть майже золотистими, додайте подрібнений часник, залиште кілька хвилин з усім.
  5. Додайте біле вино, дайте йому варитися кілька хвилин і спирт випарується.
  6. Як тільки спирт випарується, додайте склянку курячого бульйону, нехай все вариться приблизно 15 хвилин. Якщо ми побачимо, що у нього закінчився бульйон, додайте ще трохи.
  7. Коли ковбаски готуються, ми пробуємо сіль і виправляємо.
  8. Якщо є дуже легкий соус, ми беремо трохи соусу в склянку, додаємо ложку борошна, перемішуємо, поки борошно не розчиниться, додаємо його в соус, розмішуємо, даємо кип’ятити кілька хвилин, і соус буде потовщувати.
  9. І ви будете готові до вживання !!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/salchichas-al-vino-blanco/