Овочі на пару
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Тип рецепта: Verduras
Порції: 4
Інгредієнти
  • Асорті з овочів:
  • Занахорія
  • Брокколі
  • Цвітна капуста
  • Зелена квасоля
  • Калабацин
Підготовка
  1. Перше, чим готувати овочі на пару - це чистити овочі. Моркву миємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо не дуже жирними скибочками, оскільки вона тверда, тому краще не бути занадто товстою.
  2. Ріжемо невеликі гілочки брокколі, миємо під краном, відкладаємо.
  3. З цвітною капустою ми робимо те саме, що і з брокколі.
  4. Зелену квасолю очищаємо, миємо, нарізаємо шматочками.
  5. Ми можемо помити кабачки і залишити шкірку або почистити її, ми нарізаємо скибочками.
  6. Якщо у вас є пароварка, ми покладемо всі овочі і зваримо їх.
  7. Якщо у вас немає пароварки, ми беремо запіканку і ставимо трохи води, представляємо кошик для відварювання овочів. Кошик та овочі не повинні торкатися води. Також працює сітчастий фільтр однією ногою. Накриваємо запіканку і даємо їй варитися до готовності овочів. Близько 15 хвилин.
  8. Ми побачимо, чи готували якісь раніше, і видалимо їх.
  9. Коли всі овочі є, ми перекладаємо їх на блюдо і подаємо до столу.
Рецепт від Кухонні рецепти at https://www.lasrecetascocina.com/verduras-al-vapor/