Великі пісні оладки з анісом
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Тип рецепта: Десерт
Порції: 4
Інгредієнти
  • 150 мл молоко
  • 3 яйця
  • 120 гр. З борошна
  • 70 гр. вершкового масла
  • 25 мл анісу
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • Соняшникова олія для смаження
  • Цукор для їх покриття
Підготовка
  1. Щоб приготувати вітру анісом, спочатку ми поставимо на вогонь каструлю з молоком, маслом та анісом. Ми поставимо його нагріватися на середньому вогні.
  2. У тарілці змішуємо борошно з дріжджами, перемішуємо.
  3. Коли молоко стане гарячим, ми додамо відразу тарілку з борошном і дріжджами і почнемо помішувати дерев'яною ложкою. Трохи знижуємо вогонь і продовжуємо обертати, поки тісто не зійде зі стінок каструлі. Даємо йому охолонути кілька хвилин.
  4. Додаємо в тісто яйце, розмішуємо і потроху перемішуємо, оскільки його інтеграція коштує багато. Потім додаємо інше яйце і робимо те саме.
  5. Якщо ми бачимо, що тісто все ще дуже густе, ми додаємо третє яйце, якщо є тісто, як густий крем, яйце більше не додаємо.
  6. Даємо відпочити годину в холодильнику.
  7. Ставимо каструлю з олією, коли вона гаряча беремо тісто ложкою і додаємо їх на сковороду, смажимо їх усіх.
  8. Ми виймаємо їх і пропускаємо через цукор.
Рецепт від Кухонні рецепти за посиланням https://www.lasrecetascocina.com/bunuelos-de-cuaresma-con-anis/