Сочевиця з грибами та сушеними помідорами
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Ця сочевиця з грибами та сушеними помідорами ідеально підходить для тонізування організму в найхолодніші дні. Спробуйте їм!
Автор:
Тип рецепта: Бобові
Кімната: Іспанська
Порції: 4
Інгредієнти
  • 200 г. сочевиця
  • 3 кухаради ацеїту
  • 1 cebolla
  • 1 італійський зелений перець
  • ½ смажений червоний перець
  • 1 велика морква
  • 180 г. гриби
  • 2 столові ложки томатного соусу
  • 2 сушені помідори
  • Сел
  • Чорний перець
  • 1 чайна ложка паприки
  • Овочевий відвар або вода
Підготовка
  1. Подрібнюємо цибулю, перець, моркву та браконьєр у запіканці з трьома столовими ложками оливкової олії протягом 8 хвилин.
  2. Після додати подрібнені гриби і смажити ще пару хвилин, поки вони не змінять колір.
  3. Додаємо смажений помідор, подрібнені сушені помідори та спеції. Змішайте і варіть ще пару хвилин.
  4. Далі додаємо сочевицю і стільки ж води або бульйону. Доведіть до кипіння і лякайте, обливаючи холодною водою, поки добре не покриється.
  5. Варіть сочевицю 20 хвилин приблизно або до тендеру.
  6. Ми подаємо сочевицю з грибами та сушеними помідорами в гарячому вигляді.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-con-champinones-y-tomates-secos/