Булочні кекси з цільної пшениці з борошна
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Ці цільнозернові борошняні кекси - це чудове частування в середині дня. Тим більше, якщо ви супроводжуєте їх кавою.
Автор:
Тип рецепта: Десерт
Порції: 12
Інгредієнти
  • 170 г. борошно з цільної спельти
  • 8 г. хімічні дріжджі
  • 2 яйця L
  • 150 г. панель
  • 80 г. З оливкової олії
  • 125 г. молоко
  • Шкірка апельсина
  • Білий цукор для запилення
Підготовка
  1. Дріжджі та борошно змішуємо в мисці.
  2. В інших, збиваємо яйця з панеллю, поки суміш не піниться і не випросить її обсяг.
  3. Після додаємо оливкову олію нитками поки ми продовжуємо бити.
  4. Як тільки масло інтегрується, додаємо молоко і апельсинову цедру і збивайте ще кілька секунд.
  5. Включаємо борошняну суміш а дріжджі потроху просіювали в суміш, роблячи обволікаючими рухами шпателем до отримання однорідної суміші.
  6. Після закінчення ми накриваємо миску поліетиленовою плівкою і Нехай воно сидить у холодильнику на годину.
  7. Через час дістаємо тісто з холодильника і злегка розмішуємо його лопаткою. Ми розігріваємо духовку до 200 ° C і розміщуємо паперові капсули на металевому піддоні для кексів.
  8. Потім заповнюємо формочки до трьох чвертей його ємності і посипте зверху цукром.
  9. Закінчити Випікайте булочки протягом 15 хвилин борошно з спельти або поки ми не побачимо, що вони золотисто-коричневі.
  10. Вийшовши з духовки, ми даємо їм відпочити протягом 5 хвилин розмотуйте їх на решітці щоб вони закінчили охолоджуватися.
Рецепт від Кухонні рецепти за посиланням https://www.lasrecetascocina.com/magdalenas-de-harina-de-espelta-integral/