Ці цільнозернові борошняні кекси - це чудове частування в середині дня. Тим більше, якщо ви супроводжуєте їх кавою.
Автор: Марія
Тип рецепта: Десерт
Порції: 12
Інгредієнти
170 г. борошно з цільної спельти
8 г. хімічні дріжджі
2 яйця L
150 г. панель
80 г. З оливкової олії
125 г. молоко
Шкірка апельсина
Білий цукор для запилення
Підготовка
Дріжджі та борошно змішуємо в мисці.
В інших, збиваємо яйця з панеллю, поки суміш не піниться і не випросить її обсяг.
Після додаємо оливкову олію нитками поки ми продовжуємо бити.
Як тільки масло інтегрується, додаємо молоко і апельсинову цедру і збивайте ще кілька секунд.
Включаємо борошняну суміш а дріжджі потроху просіювали в суміш, роблячи обволікаючими рухами шпателем до отримання однорідної суміші.
Після закінчення ми накриваємо миску поліетиленовою плівкою і Нехай воно сидить у холодильнику на годину.
Через час дістаємо тісто з холодильника і злегка розмішуємо його лопаткою. Ми розігріваємо духовку до 200 ° C і розміщуємо паперові капсули на металевому піддоні для кексів.
Потім заповнюємо формочки до трьох чвертей його ємності і посипте зверху цукром.
Закінчити Випікайте булочки протягом 15 хвилин борошно з спельти або поки ми не побачимо, що вони золотисто-коричневі.
Вийшовши з духовки, ми даємо їм відпочити протягом 5 хвилин розмотуйте їх на решітці щоб вони закінчили охолоджуватися.
Рецепт від Кухонні рецепти за посиланням https://www.lasrecetascocina.com/magdalenas-de-harina-de-espelta-integral/