Щоб приготувати цей апельсиновий і ванільний флан, ми спочатку натираємо шкірку апельсинів і видаляємо сік.
Ми кладемо в каструлю молоко, сік, цукор, ваніль та апельсинову цедру. Ми розмішуємо його і розчиняємо конверт з флангом, ще раз перемішуємо, поки все в конверті не розчиниться.
Ставимо каструлю на середній вогонь, будемо розмішувати, поки вона не стане гарячою і не почне загусати.
Беремо формочку і покриваємо все дно рідкою карамеллю.
Коли фланець почне загусати, відкладіть вбік, помішуючи протягом хвилини. Заливаємо суміш у форму. Даємо охолонути.
Ми ставимо його в холодильник на 3-4 години або на ніч. І ви будете готові до вживання !!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/flan-de- Naranja-y-vainilla/