Суп з цвітної капусти та яблук
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Цей крем з цвітної капусти та яблук простий, легкий та корисний. Чудове доповнення до вашого щотижневого меню. Ви смієте спробувати?
Автор:
Тип рецепта: Verduras
Порції: 4
Інгредієнти
  • 2 столові ложки оливкової олії екстра-діви
  • 1 cebolla
  • 1 цибуля-порей
  • 1 невелика цвітна капуста
  • 1 Манзана
  • Сел
  • Чорний перець
  • ¼ чайна ложка куркуми
  • 1 чайна ложка харчових дріжджів
Підготовка
  1. Ми ставимо дві столові ложки олії для нагрівання в запіканці.
  2. Додайте грубо нарізану цибулю і цибулю-порей на чотири частини і пасерувати дві-три хвилини.
  3. Після додайте цвітну капусту дрібними квіточками і смажити, поки не набере приємного золотистого кольору.
  4. Тоді, додаємо яблуко і протушкуйте ще пару хвилин.
  5. Приправте сіллю і перцем, додайте куркуму та харчові дріжджі та «покриваємо» водою або овочевий відвар. Особисто я завжди дозволяю, щоб вода була пальцем під овочами; Це спосіб, яким я отримую густий крем.
  6. Ми охоплюємо, варити 15-20 хвилин а потім подрібнюємо.
  7. Подаємо гарячі яблучно-кольорові вершки.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-coliflor-y-manzana/