Гарбузове пісочне печиво зовні хрустке, а всередині ніжне. Пообідайте їх за склянкою молока або кави в другій половині дня.
Автор: Марія
Тип рецепта: Десерт
Інгредієнти
200 г. смажений гарбуз
100 г. З оливкової олії
120 г. цукру
300 борошна
8 г. хімічні дріжджі
Чіпси з темного шоколаду
Підготовка
У миску збиваємо гарбуз з оливковою олією та цукром до досягнення більш-менш однорідного тіста.
В інший контейнер з’єднуємо просіяне борошно з хімічними дріжджами.
Ми поступово додаємо ці сухі інгредієнти до вологих, перемішування шпателем щоб вони добре інтегрувалися в тісто.
Закінчити додаємо трохи шоколадної стружки і знову перемішуємо.
За допомогою двох чайних ложок беремо невеликими порціями тіста і ми кладемо їх на деко, застелене пергаментним папером, з невеликою відстанню між ними.
Випікайте при 180ºC протягом 20 хвилинприблизно.
Після цього ми даємо гарбузовому печиву охолонути на решітці перед тим, як скуштувати.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/galletas-abizcochadas-de-calabaza/