Сочевиця з капустою
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Цю сочевицю з капустою дуже легко приготувати і дуже повноцінне блюдо, яким можна доповнити страви цього тижня. Ви наважуєтесь його приготувати?
Автор:
Тип рецепта: бобові
Порції: 4
Інгредієнти
  • 3 столові ложки оливкової олії екстра-діви
  • 1 невелика цибулина, подрібнена
  • 1 зелений солодкий перець, подрібнений
  • 2 моркви, подрібнені
  • 4 скибочок хорізо
  • ½ капуста, жульєнірована
  • 1 чайна ложка томатної пасти
  • ½ чайна ложка паприки
  • Сел
  • Перець
  • 200 г. сочевиця
  • Овочевий бульйон
Підготовка
  1. Ми кладемо три ложки оливки в запіканку і коли вона гаряча пасерувати цибулю, перець і морква 10 хвилин.
  2. Потім додати скибочки чорізо і тушкуйте 2 хвилини або поки вони не почнуть виділяти жир.
  3. Тоді, ми включаємо капусту, добре перемішати і смажити 5 хвилин, поки його обсяг трохи не зменшиться.
  4. Після додаємо помідор, паприку, сіль і перець і перемішати.
  5. Тоді ми включаємо сочевицю і залити водою або бульйоном. Ми піднімаємо вогонь, доводимо до кипіння, і коли вони починають кипіти, ми лякаємо їх ще однією чашкою бульйону.
  6. Як тільки він знову почне кипіти, ми знижуємо вогонь і варити 35 хвилин або поки сочевиця не закінчиться.
  7. Подаємо сочевицю з капустою гарячою.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-con-repollo/