Для приготування шоколадних булочок ми спочатку поставимо духовку на 180 ° C з підігрівом вгору та вниз.
У миску ми покладемо какао-крем у мікрохвильовку на кілька секунд, щоб він став легшим та керованішим. Будемо обережні, щоб не згоріли.
В іншу більшу миску ми покладемо яйця, добре збиємо і поступово додаємо і змішуємо какао-крем.
У шоколадну суміш додамо просіяне борошно, все добре розмішаємо, поки вона добре не перемішається.
Беремо кілька формочок і наповнюємо їх тістом. Ця кількість дає приблизно 10 булочок.
Ми ставимо в духовку при 160º на 8-10 хвилин, залежно від духовки.
Мафіни готові, коли через помпадур вони виглядають матовими. Ми проколюємо в центрі, вони повинні бути трохи вологими, щоб вони були ніжними та соковитими. Вони не повинні бути довгими, тому що вони залишаться сухими. Тож час може варіюватися залежно від духовки.
І вони будуть готові до перекусу.
Простий і дуже хороший рецепт.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/magdalenas-de-chocolate/