Побита цвітна капуста з гострим томатним соусом
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Ця цвітна капуста, розбита з гострим томатним соусом, є чудовою альтернативою як закваска, гарнір або основна страва. Спробувати!
Автор:
Тип рецепта: Verduras
Порції: 2-4
Інгредієнти
  • 400г. цвітна капуста
  • 80г. нутове борошно
  • 1,5 чайні ложки копченої паприки
  • ½ чайна ложка часникового порошку
  • ⅛ чайна ложка меленого чорного перцю
  • ½ чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка яблучного оцту
  • 130 мл води
  • 100 г. смажена кукурудза або подрібнений кікос
Для помідора
  • 150 мл томатний соус
  • Teas-1 чайна ложка гострого соусу
Підготовка
  1. Цвітну капусту ділимо на квіточки і ми резервуємо.
  2. Ми розігріваємо духовку до 180ºC
  3. Пізніше в мисці змішуємо нутове борошно з усіма спеціями виделкою.
  4. Далі додаємо оцет і воду і розмішувати, поки не буде грудочок.
  5. Спершу пропускаємо через цю суміш квіти цвітної капусти і для подрібненого кікосу пізніше, і ми кладемо їх на деко, застелене жиростійким папером або силіконовим листом.
  6. Випікаємо 30-40 хвилин при 180ºC або до тих пір, поки вони не почнуть набувати легкий золотистий відтінок.
  7. Після того, як ми дістаємо їх з духовки, кладемо на широкий посуд і поливаємо томатним соусом попередньо змішаний з гострим соусом. Всі квіточки добре викладаємо і повертаємо в форму для запікання.
  8. Випікайте 30 хвилин більше при 180ºC і вийняти з духовки.
  9. Ми насолоджувались гострим томатним соусом, розбитою цвітною капустою з улюбленим соусом та стороною.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/coliflor-rebozada-con-salsa-de-tomate-picante/