Шоколадні кекси з сушеним інжиром
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Ці шоколадні сушені інжирні кекси - це задоволення. Ідеальна солодка закуска, щоб насолодитися вихідними або здивувати гостей.
Автор:
Тип рецепта: Десерт
Порції: 12
Інгредієнти
  • 55 грам подрібненого чорного шоколаду
  • 1¾ склянки універсального борошна
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 8 столові ложки вершкового масла, розм’якшене
  • 1 склянка коричневого цукру
  • Яйце 1
  • 1 чайна ложка екстракту ванілі
  • 1 склянка пахта (250 мл молока + 1 столова ложка лимонного соку)
  • 12 сушених інжиру
  • ½ чашка шоколадної стружки
Підготовка
  1. в підготувати пахту Змішайте молоко з лимонним соком у чашці. Після перемішування дайте йому відпочити 15 хвилин, не рухаючись.
  2. Минув час розігріваємо духовку при 190ºC і помістіть паперові капсули у металеві форми для здоб.
  3. У мисці ми змішуємо борошно і соду, а в іншій, ми розтоплюємо шоколад Бейн-Марі або невеликими мікрохвильовими штрихами. Ми забронювали обидва.
  4. У великій мисці або кухонному комбайні збиваємо масло поки не стане кремовим.
  5. Після додаємо яйце, коричневий цукор, ваніль та шоколад по одному, збиваючи після кожного додавання до інтеграції.
  6. Включаємо борошняну суміш і бікарбонат у три партії, чергуючи його з пахтою.
  7. Нарешті, додати сушений інжир подрібненої і половини шоколадної стружки і перемішати.
  8. Наповнюємо формочки з тістом і прикрасити рештою чіпсами.
  9. Випікаємо 20-25 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою.
  10. Потім дістаємо з духовки і даємо шоколадним булочкам відпочити на решітці до повного охолодження.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/muffins-de-chocolate-con-higos-secos/