Щоб приготувати шоколадне та горіхове печиво, спочатку ми ввімкнемо духовку при 180ºC, нагріваючи і опускаючи.
Покладемо всі сухі інгредієнти в миску, покладемо борошно, какао, цукор, дріжджі та щіпку солі. Перемішуємо і добре перемішуємо.
Додаємо натуральний йогурт та олію, дуже добре перемішуємо, поки всі інгредієнти добре не інтегруються. Для цього нам доведеться допомагати один одному руками, щоб у нас вийшло добре з’єднане тісто.
Додайте в тісто жменю шоколадної стружки за смаком, перемішайте.
На деко викладемо лист жиростійкого паперу.
Ми зробимо з тістом середні кульки і покладемо їх на аркуш паперу трохи нарізно один від одного.
Ми подрібнюємо кілька горіхів і кладемо їх поверх печива.
Ми ставимо деко в духовку і даємо їм варитися приблизно 15-20 хвилин залежно від того, наскільки жирними є тістові кульки та духовка. Потрібно бути обережним, оскільки вони відразу горять, вони повинні бути ніжними, коли ми виймаємо їх з духовки, оскільки, коли вони охолоджуються, вони твердіють.
З цією сумою ми отримуємо близько 12 середніх кукі.
Коли вони є, ми виймаємо їх, даємо їм охолонути на стійці.
І готовий до подачі !!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/galletas-de-chocolate-y-frutos-secos/