Персикове варення
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Тип рецепта: Десерт
Порції: 4
Інгредієнти
  • 1 кіло персиків
  • 400 грам цукру
  • Сік лимона
Підготовка
  1. Для приготування варення з персиків ми спочатку очищаємо і нарізаємо персики на шматочки.
  2. У запіканку, де ми збираємося готувати персик, ми покладемо шматочки персика, половину лимонного соку та цукор.
  3. Дамо йому відпочити хвилин 30-40, час від часу будемо помішувати. Утвориться рідина, це буде цукор із соком, який виділяє персик.
  4. Через цей час ми поставимо каструлю на вогонь, дамо їй варитися на середньому вогні 40-50 хвилин.
  5. Ми подрібнюємо суміш, ви можете залишити її такою шматочками, якщо хочете, або подрібнити, щоб вийшла як крем.
  6. Якщо він дуже рідкий, його можна на деякий час поставити на вогонь, хоча при охолодженні він загусне. Ви також можете спробувати, і якщо вам подобається солодше, скористайтеся цим, щоб додати більше цукру.
  7. Ми покладемо його в банки і збережемо в холодильнику.
  8. І ми вже маємо готове варення з персиків.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/mermelada-de-melocoton/