Першим ділом, щоб зробити яйця, фаршировані тунцем і сурімі, ми покладемо яйця в каструлю з водою на вогонь, коли вода почне закипати, даємо їм варитися 10 хвилин, виймаємо і охолоджуємо. Ми забронювали.
Миємо кілька листя салату, обсушуємо і подрібнюємо на дуже дрібні шматочки. Ми кладемо його в миску.
Нарізаємо крабові палички невеликими шматочками.
Ми подрібнюємо кілька оливок і складаємо все в миску.
Відкриваємо банки з тунцем, видаляємо надлишки олії і додаємо його разом з іншими інгредієнтами. Ми змішуємо це.
Яйця очищаємо від шкірки, розрізаємо навпіл, виймаємо жовтки і додаємо їх разом з інгредієнтами в миску.
Додайте пару столових ложок смаженого помідора в миску з усіма інгредієнтами, перемішайте.
Ми готуємо майонез, його можна зробити вдома, але при такому нагріванні краще купувати готовий, додаємо в суміш кілька ложок майонезу і розмішуємо.
Яєчні жовтки кладемо в джерело, заливаємо їх добре наповненою сумішшю, кожне яйце покриваємо ще трохи майонезом.
Ми залишаємо його в холодильнику, поки не настає час їх подавати, ми будемо супроводжувати його листям салату, помідорами, оливками.
І ми служимо.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/huevos-rellenos-de-atun-y-palitos-de-gangrejo/