Сочевиця з морквою та мангольдом
Загальний час
Автор: Марія
Тип рецепта: Verduras
Порції: 4
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 подрібнена цибулина
- 1 зелений солодкий перець, подрібнений
- ½ червоний солодкий перець, подрібнений
- 2 моркви, подрібнені
- 2 столова ложка томатного соусу
- ½ чайна ложка солодкої паприки
- 180г. сочевиця (замочити 2 години)
- Овочевий бульйон
- 3 листя мангольду, нарізані шматочками
- Нагріваємо олію в каструлі і пасеруйте цибулю, перець і морква протягом 10 хвилин.
- Після ми включаємо томатний соус, солодку паприку та сочевицю та розмішати.
- Закриваємо відваром (3 склянки води на одну з сочевиці) і доведіть до кипіння.
- Як тільки вона закипить, зменшіть вогонь і варіть сочевицю протягом 35 хвилин або поки вона не стане м’якою, включаючи мангольд на половині варіння.
- Ми подаємо сочевицю з морквою та гарячим мангольдом.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-con-zanahoria-y-acelga/
3.5.3226