Гарбузове мигдальне печиво
Автор: Марія
Тип рецепта: десерт
Порції: 24
- 200г. борошно з спельти
- 100 г. мигдальне борошно
- ½ чайна ложка харчової соди
- 1 чайна ложка кориці
- 225г. смажений гарбуз
- 50г. фініки без кісточок
- 40г. родзинки
- 100г. оливкова олія екстра вірджин
- Великі краплі темного шоколаду
- Замочіть дати і ви проводите 5 хвилин у гарячій воді. Згодом ми зливаємо і запасуємо.
- Розігріваємо піч при 180ºC і вистеліть лоток пергаментним папером.
- У миску змішуємо сухі інгредієнти: борошно з спельти, мигдальне борошно, бікарбонат та кориця.
- В іншій мисці, ми розминаємо гарбуз, фініки та передайте їх разом з оливковою олією.
- Ми заливаємо цією сумішшю тверді речовини і розмішати лопаткою поки вони не будуть повністю інтегровані.
- Змащеними руками беремо порції тіста і робимо кульки, які розплющуємо трохи перед розміщенням на підносі.
- Як тільки все буде зроблено, кладемо краплю шоколаду в центрі кожного з них, злегка натискаючи.
- Закінчити випікати 15-20 хвилин і дайте гарбузовому печиву охолонути на тому самому лотку.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/galletas-de-calabaza-y-almendra/
3.5.3226