Коса з листкового тіста з шоколадом та волоськими горіхами
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Десерти
Порції: 4
- 1 лист прямокутного листкового тіста
- 200 гр. шоколадні десерти
- 50 мл вершки для приготування
- Жменя волоських горіхів
- 1 яйце для фарбування тіста
- 3 столові ложки цукрової пудри
- Щоб приготувати косу з листкового тіста, наповнену шоколадом та горіхами, спочатку розтягнемо лист листкового тіста на стільницю.
- Подрібнений шоколад кладемо в миску зі вершками, ставимо в мікрохвильовку, поки весь шоколад не викинеться.
- Викладаємо шоколад по всьому тісту, не доходячи до країв.
- Волоські горіхи подрібнюємо на невеликі шматочки і кладемо їх по всьому шоколаду.
- Листкове тісто прокручуємо обережно, воно буде як рулет.
- Ви можете залишити валик цілим або розрізати його навпіл, щоб зробити дві коси.
- У кожному рулоні робимо виріз посередині, але, не розрізаючи повністю, ми залишимо 2-3 см необрізаними.
- Ми згорнемо листкове тісто разом, ніби це коса.
- Збиваємо яйце і фарбуємо тісто. Ми вводимо його в піч, розігріту до 180 ° C, з нагріванням вгору і вниз.
- Коли листкове тісто стане золотистим, дістаньте з духовки. Нехай охолоне.
- Подаємо на піднос, можна посипати трохи цукровою пудрою
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/trenza-de-hodaldre-con-chocolate-y-nueces/
3.5.3226