Коса з листкового тіста з шоколадом та волоськими горіхами
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Тип рецепта: Десерти
Порції: 4
Інгредієнти
  • 1 лист прямокутного листкового тіста
  • 200 гр. шоколадні десерти
  • 50 мл вершки для приготування
  • Жменя волоських горіхів
  • 1 яйце для фарбування тіста
  • 3 столові ложки цукрової пудри
Підготовка
  1. Щоб приготувати косу з листкового тіста, наповнену шоколадом та горіхами, спочатку розтягнемо лист листкового тіста на стільницю.
  2. Подрібнений шоколад кладемо в миску зі вершками, ставимо в мікрохвильовку, поки весь шоколад не викинеться.
  3. Викладаємо шоколад по всьому тісту, не доходячи до країв.
  4. Волоські горіхи подрібнюємо на невеликі шматочки і кладемо їх по всьому шоколаду.
  5. Листкове тісто прокручуємо обережно, воно буде як рулет.
  6. Ви можете залишити валик цілим або розрізати його навпіл, щоб зробити дві коси.
  7. У кожному рулоні робимо виріз посередині, але, не розрізаючи повністю, ми залишимо 2-3 см необрізаними.
  8. Ми згорнемо листкове тісто разом, ніби це коса.
  9. Збиваємо яйце і фарбуємо тісто. Ми вводимо його в піч, розігріту до 180 ° C, з нагріванням вгору і вниз.
  10. Коли листкове тісто стане золотистим, дістаньте з духовки. Нехай охолоне.
  11. Подаємо на піднос, можна посипати трохи цукровою пудрою
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/trenza-de-hodaldre-con-chocolate-y-nueces/