Рис з перцем і кабачками
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Цей рис з перцем і кабачками дуже простий у приготуванні, і його можна подавати як як основне блюдо, так і як додаток до м’яса або риби.
Автор:
Тип рецепта: головний
Порції: 4
Інгредієнти
  • 1 склянка рису
  • Оливкова олія екстра-діви
  • 1 подрібнена цибулина
  • 1 червоний солодкий перець, подрібнений
  • 1 невеликий кабачок, нарізаний кубиками
  • Деякі смажені перці соломкою
  • 1 чайна ложка помідора
  • Чорний перець
  • Сел
Підготовка
  1. Ми кладемо зварити рис у великій кількості підсоленої води в каструлі протягом часу, рекомендованого виробником. Після цього ми охолоджуємо під холодною водою і зливаємо. Ми забронювали.
  2. Тим часом на великій сковороді розігрійте крапельку оливкової олії. Коли спекотно пасеруйте цибулю з перцем протягом 10 хвилин.
  3. Після додати кабачки і смажити при середній температурі до готовності.
  4. Тоді, додати смажений перець і помідор і перемішати.
  5. Ми включаємо рис що ми зарезервували і трохи згладжуємо, щоб ущільнити. Варіть на середньому сильному вогні протягом 4 хвилин, а потім перемішайте, щоб повторити ту саму операцію. Ідея полягає в тому, що деякі зерна набувають хрустку текстуру.
  6. Подаємо гарячим.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-pimiento-y-zucchini/