Вершки з цвітної капусти та ріпи
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Вершки з цвітної капусти та ріпи, які ми пропонуємо сьогодні, - це простий, але дуже ароматний крем. Ідеальна закуска для початку будь-якої їжі.
Автор:
Тип рецепта: Entree
Порції: 4-6
Інгредієнти
  • 1 cebolla
  • ½ велика цвітна капуста ⠀
  • 1 середня ріпа ⠀
  • 1 чайна ложка порошку куркуми
  • Щіпка меленого чорного перцю ⠀
  • Оливкова олія екстра-діви
Підготовка
  1. Подрібніть цибулю і обсмажте пару хвилин у каструлі з невеликою кількістю олії та солі.
  2. Потім додайте ріпу, очищений від шкірки та шматочками, і пасерувати ще пару хвилин.
  3. Хоча, ділимо цвітну капусту на невеликих деревах, щоб потім включити їх у запіканку.
  4. Одночасно з цвітною капустою ми включаємо куркуму і перець.
  5. Покрити водою, накрити запіканку і варимо на середньому вогні протягом 20 хвилин.
  6. Щоб закінчити, ми подрібнюємо суміш.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-coliflor-y-nabo/