Щоб приготувати цибульний омлет і тунець, ми спочатку очищаємо і ріжемо цибулю на дуже дрібні шматочки.
Ми ставимо сковороду з струменем олії і додаємо цибулю, ми дамо їй браконьє на середньому вогні, поки вона добре зробиться і не стане золотисто-коричневою.
У миску додаємо яйця і добре їх збиваємо.
Зливаємо олію з банок з тунцем.
Додайте до яєць дуже пашотовану цибулю і дві банки тунця. Перемішуємо.
Ставимо сковороду з невеликою кількістю олії. Коли дуже гаряче, ми додаємо суміш яєць і тунця.
Ми залишаємо коржик схопитися з одного боку і перевертаємо його, даємо закінчити готувати.
Виймаємо, і воно буде готове до подачі.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/tortilla-de-cebolla-y-atun/