6 великих помідорів або ½ K банку подрібненого помідора
Борошно
1 чайна ложка цукру
Масло
Перець
Сел
Підготовка
Щоб зробити цю страву з тунця з домашнім помідором, ми спочатку солимо тунця і пропускаємо його в борошні.
Ставимо сковороду з олією і обсмажуємо шматочки паламуди на сильному вогні, щоб підрум’янити їх зовні, по одній хвилині з кожного боку.
Дістаємо їх і кладемо на тарілку з кухонним папером, щоб видалити надлишки олії. Ми забронювали.
Тепер готуємо томатну кімнату. У запіканку кладемо олію, це може бути те саме, що ми використовували з паламкою, кладемо нарізану цибулю, трохи підрум’янюємо і додаємо помідор. Додаємо трохи цукру, щіпку солі і перцю і даємо смажитися 15-20 хвилин.
Після закінчення цього часу ми його подрібнюємо і пробуємо на смак.
Додайте боніту і дайте йому варитися протягом 5 хвилин, і ми перемістимо запіканку так, щоб паламуг добре покрився соусом.
Ви можете залишити підготовлений помідор і прекрасне минуле борошном, і вам потрібно скласти все це за кілька хвилин до їжі.
І готовий до вживання !!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/bonito-con-tomate-casero/