Цвітна капуста з томатним соусом та мигдалем
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Цвітна капуста з томатами та мигдальним сансою, яку ми пропонуємо сьогодні, має дуже особливий інгредієнт, чи можете ви здогадатися, який саме?
Автор:
Тип рецепта: головний
Порції: 2
Інгредієнти
  • ½ цвітна капуста
  • 1 зубчик часнику
  • ½ чайна ложка куркуми
  • ½ чайна ложка солодкої паприки
  • 9 столових ложок томатного пюре
  • 3 столові ложки кокосового крему
  • Оливкова олія екстра-діви
  • Петрушка сушена
  • Підсмажений і подрібнений мигдаль
Підготовка
  1. Ми почали приготування цвітної капусти у великій кількості підсоленої води до стану al dente. Отже, ми зливаємо його та резервуємо.
  2. Водночас пасеруйте зубчик часнику в каструлі з бризком олії. Коли він стане золотистим, додайте цвітну капусту і варіть ще дві хвилини.
  3. Після ми включаємо спеціїподрібненого помідора і варити на повільному вогні протягом 4 хвилин, час від часу помішуючи.
  4. Нарешті, додаємо вершки кокосового горіха вже з вогню і перемішувати пару хвилин.
  5. Подаємо цвітну капусту з сушеною петрушкою і трохи подрібненого мигдалю.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/coliflor-con-salsa-de-tomate-y-almendras/