Каспан з кавунами та помідорами
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Тип рецепта: вхідні
Порції: 6
Інгредієнти
  • 500 гр. стиглі помідори
  • 500 гр. кавун без шкірки
  • ½ огірок
  • ½ зелений перець
  • 1 зубчик часнику
  • Масло
  • Оцет
  • Сел
Підготовка
  1. Ми почнемо з того, що видалимо шкірку кавуна і поріжемо його на шматочки, ви можете залишити кілька шматочків для прикраси гаспачо.
  2. Миємо помідори та зелений перець. Помідори ріжемо на чверті, перець ріжемо на шматочки, видаляючи білу частину.
  3. Огірок очищаємо від шкірки і нарізаємо шматочками.
  4. Ми помістимо все в блендер або робота.
  5. Очистіть 1 або 2 зубчики часнику і додайте їх у склянку.
  6. Додаємо невелику склянку води і все подрібнюємо, коли вона буде додавати більше-менше води, якщо вам подобається вона густіша або прозоріша.
  7. Якщо вам подобається більш тонкий крем, ми пропустимо його через ситечко. Ми кладемо його у велику миску, додаємо олію, оцет та щіпку солі, і ми будемо намагатися, поки не залишимо його так, як нам подобається.
  8. Ми поставимо його в холодильник, щоб він був дуже прохолодним до часу подачі.
  9. І готовий до вживання !!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/gazpacho-de-sandia-y-tomate/